Пицца от Татьяны

Сегодня у меня было хорошее настроение. А я - человек настроения. Вот захотелось порадовать мою семью чем-то вкусненьким. Выбор пал в пользу пиццы (по собственному рецепту!).

Итак, мне понадобилось:

Тесто

Смесь теста для пиццы+100гр. маргарина+250гр. теплой воды

Начинка

700 гр. шампиньонов(почистить->измельчить)

банка ананасов (колечки нарезать кусочками)

2 плавленых сырка "Дружба"

2 больших помидора(нарезать так, как на фото)

Соус

Взбить 2 яйца + майонез Чумак(я использовала "Легкий"- грамм 150)

План приготовления

Значит так:

Замесить тесто и дать ему "подойти" часа 1,5 .

В это время готовим начинку:

Грибы, сыр, помидоры, ананас, соус.

Тесто тонко раскатать (не толще 5 мм), разместить на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень и смазать соусом , у меня вышло вот так:

Уложить слоями начинку: грибы, ананас, помидор, сырок, полить ещё раз соусом и присыпать пряностью "Орегано". Вот так это выглядит:

Далее - в духовку минут на 20-25 при t 200-250C.

ВНИМАНИЕ!!! По данным пропорциям выходит 2 таких противеня!

Готово! Приятного аппетита!